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Rencontre avec Philippe URRACA, chef pâtissier
Philippe URRACA le pâtissier gersois qui a conquis le monde ! Auch et le Gers sont une terre de gastronomie ; une terre de talents ! De grands chefs [...]
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Les profiteroles pruneaux Armagnac de Philippe URRACA
Le chef pâtissier gersois Philippe URRACA a fait le tour du monde avec ses profiteroles gourmandes. Ces recettes subliment les produits d’excel [...]