Et si, lors de votre séjour à Auch, vous laissiez vos cinq sens vous guider ? Ici, la découverte ne se limite pas à ce qu’on voit : elle se ressent, s’écoute, se respire et se savoure… en bref, c’est une ville qui se vit pleinement. Suivez nous à travers une immersion sensorielle unique à Auch.

La vue

Laissez votre regard s’attarder… Que vous arriviez par le nord ou par le sud, Auch se dévoile lentement. Apercevez l’immanquable cathédrale Sainte-Marie et la tour d’Armagnac qui dominent la ville. Du haut de l’escalier monumental, par temps clair, appréciez la vue paisible sur les Pyrénées qui se dessinent à l’horizon. Enfin, laissez-vous surprendre par les trésors cachés de la ville : un bel escalier d’époque en bois et en pierre à la maison Henri IV, un beau théâtre à l’italienne dans l’hôtel de ville (psst : levez les yeux), ou encore une vue imprenable sur la cathédrale et les vieux toits de la ville depuis le 3ème étage de l’office de tourisme.

Le toucher

Lors de votre promenade, effleurez les vieilles pierres chargées d’histoire en parcourant les pousterles (ruelles médiévales), sentez la rugosité de la pierre ancienne de la cathédrale Sainte-Marie ou encore la fraîcheur de la pierre de l’église Saint-Orens du bout de vos doigts. En montant l’escalier monumental, ralentissez le pas : sous vos pieds, la sculpture contemporaine de Jaume Plensa “L’Observatoire du Temps” invite elle aussi à la sensation.

L’ouïe

Fermez les yeux un instant et écoutez les bruits ambiants autour de vous… les cloches de la cathédrale qui sonnent, les éclats de rire et les discussions animées qui s’échappent des terrasses et des marchés… et tendez l’oreille : vous reconnaîtrez notre bel accent du sud-ouest et nos expressions typiques gasconnes ! Et pour aller plus loin, laissez-vous porter par l’histoire riche de la ville racontée par l’un de nos guides conférenciers à l’occasion d’une visite guidée.

Pour découvrir la ville d’Auch avec vos sens, nos guides du Pays d’art et d’histoire vous proposent une aventure singulière avec la visite “Auch sensorielle” : laissez vous guider les yeux bandés à travers les rues de la cité, sentez des odeurs d’autrefois, (re)découvrez des détails oubliés du quotidien…
Nouveauté : une visite sensorielle de la cathédrale existe même pour les enfants de moins de quatre ans !

L’odorat

Respirez… et laissez-vous porter par les bonnes odeurs. Celles des marchés où se mêlent les odeurs de fruits mûrs, herbes fraîches, pains tout juste sortis du four… Celles des plats typiques qui s’échappent des cuisines des restaurants. En déambulant dans les divers espaces verts de la ville, le jardin Ortholan, le square Jérôme Cuzin, le long des Berges du Gers… profitez-en pour sentir les senteurs végétales et fleuries qui flottent dans l’air. Et pourquoi ne pas pousser la porte d’une de nos boutiques pour humer l’odeur d’un vieil Armagnac ou d’un bon fromage de chèvre ?

Le goût

Lors de votre virée à Auch, impossible de repartir sans goûter nos spécialités locales. Laissez parler vos envies : une croustade croustillante aux pommes fondantes pour les amateurs de sucré, ou bien sûr, tout ce qui tourne autour du canard pour les palais salés. Prolongez l’expérience en découvrant les produits phares du département lors d’une visite découverte d’une ferme, d’un domaine viticole ou encore en boutique ou autour de la table d’un bon restaurant. Et surtout, ne manquez pas nos marchés de producteurs du jeudi et du samedi matin : chaque étal est une invitation à savourer le Gers.

Vous laisserez vous tenter par cette immersion sensorielle à Auch ?

Patrimoine & Culture

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Bruna

Le 6 mai 2026