Situé dans le centre historique d’Auch, le bistrot vous accueille pour vos sorties entre amis ou en couple, en famille ou pour un repas d’affaire.
Les salles (au rez-de-chaussée et à l'étage) ont une décoration élégante et raffinée.
La terrasse offre une vue splendide sur la cathédrale Sainte-Marie d'Auch.
À l'heure du petit déjeuner pour un café-croissant, pour le déjeuner ou le diner ou encore une glace artisanale à l'heure du goûter, le bistrot Baland propose une cuisine faite maison à partir de produits frais et locaux par des professionnels passionnés
Un large choix de poissons, viandes, salades, assortiments de tapas est proposé en plat à la carte ou en menu du jour.
À l'heure de l'apéritif, laissez-vous tenter par une carte de cocktails qui a été élaborée pour surprendre et plaire à tous les palais !