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Une journée à Auch en été rime avec découverte du patrimoine, flânerie dans les ruelles mais aussi pauses bien méritées en terrasse ; idéal pour se rafraîchir entre deux visites ou à l’heure du goûter. Découvrez ici notre sélection d’adresses au cœur de la ville pour déguster une bonne glace pour se rafraîchir et profiter de l’été tout en douceur.
Pause douceur au cœur des boutiques
En plein cœur de la rue piétonne rue Dessoles (boutiques et commerces locaux), l’Esperluette est une adresse idéale pour une pause douceur. Dans ce coffee shop à l’ambiance chaleureuse, vous pourrez déguster des glaces fermières au lait de chèvre de Léa, éleveuse locale, mais aussi des boissons fraîches (latté glacé, jus de fruit…) que vous pourrez accompagner d’un délicieux cookie fait maison.
Pause gourmande incontournable
Toujours rue Dessoles, la pâtisserie Messerer est une adresse à ne pas manquer pour goûter au savoir-faire artisanal et aux saveurs locales. Entre les glaces artisanales mais aussi les pâtisseries, gâteaux ou chocolats, les friands de délices sucrées en ressortiront comblés.
Une terrasse avec vue
Située rue de la République, la terrasse de la brasserie Le France est un de ces lieux classiques parfaits pour se rafraîchir l’été. À l’intérieur ou à l’ombre des parasols avec vue exceptionnelle sur la cathédrale, vous pourrez y siroter une boisson fraîche ou craquer pour une coupe de glace.
Parenthèse locale
Installé juste à côté de la cathédrale, l’Atelier de Naroques est un petit salon de thé au cadre idéal et au comptoir bien garni : glaces artisanales, gâteaux, viennoiseries, jus de fruits…
Spot sucré entre deux monuments
À deux pas de la cathédrale et de l’escalier monumental, direction le salon de thé Le Kyttea’s pour une halte sucrée. Il est possible d’y goûter des glaces artisanales parfaites pour se rafraîchir entre deux visites ainsi que des cookies et des pâtisseries artisanales.
Une halte sucrée à la boulangerie
Pour une pause goûter rafraîchissante, la boulangerie-pâtisserie Collongues vous propose également des glaces. Vous pourrez les déguster en terrasse, en salle ou à emporter (dans l’un des parcs ou jardins de la ville par exemple). Pour les plus gourmands, sont proposés aussi diverses pâtisseries.
Spot convivial avec vue
Le bar Chez Alex, également situé rue de la République, est la deuxième adresse à retenir pour se détendre en terrasse et avoir un beau point de vue sur la cathédrale. À la carte dans ce bar à l’ambiance conviviale : glaces, boissons fraîches et cocktails.
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Article « Les meilleurs spots glaces à Auch : où se rafraîchir cet été » mis à jour en août 2025.
