Offrez un moment unique à l’être aimé au Domaine de Baulieu pour célébrer la Saint-Valentin !
Au menu :
Le rendez-vous
• Foie gras de canard en belle escalope poêlée et demoiselle des mers
• Côte à côte sous une couette de pâte à nouille
• Consommé de celle-ci bien montée au beurre du Gers
Le baiser
• Belles noix de coquille Saint-Jacques saisies d'amour à la flamme
• La fabuleuse étreinte de la truffe melano et du topinambour
La passion
• Granité d'un accord passionné entre la passion et la noix de coco
Le câlin
• Beau chapon du Gers cuit tranquillement en attendant sa sauce bien aimée forestière
• Tourte de champignon du madiran au foie gras
La tendresse
• Crémeux chocolat blanc au cœur de framboise et rose
• Ganache rouge madame en légèreté
• Gelée gingembre et sorbet litchi
La douceur d'une mignardise...
Réservation par téléphone obligatoire. Accord mets et vins possible en supplément.
Date
| Jours | Horaires |
|---|---|
| Vendredi | 19h30 à 21h30 |
| Samedi | 19h30 à 21h30 |
| Dimanche | 12h00 à 14h30 |
Tarifs
| Tarif | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Plein tarif Repas gastronomique en six services. | 90€ | |
| Tarif unique Package Saint-Valentin pour deux personnes : nuit en chambre double, dîner de la Saint-Valentin et petit-déjeuner. | 375€ |
Accord mets et vins : 45€ par personne.
