Célébrez la nouvelle année entre amis ou en famille autour d'un repas gourmand et festif !
Mise en bouche :
• Soupe de champagne
• Chouquette de jambon à la truffe et crevettes marinées
Entrée :
• Foie gras mi-cuit, crème brûlée au foie gras et crumble à la figue
Ou
• Harmonie de filet de Saint-Pierre et noix de Saint-Jacques, petits légumes
• Pause glacée : granité limoncello
Plat :
• Tournedos de chapon fermier farci du Sud ouest, granité de pommes de terre, girolles et jus corsé
Ou
• Filet de turbot, écrasé de pommes de terre persillées, mousseline d'espelette, cèpe bouchon et carotte fane
Dessert :
• Délice aérien au chocolat
• Bûche tiramisu
• Gratin de fruits et biscuit
• Café
Réservation par téléphone.
Date
| Jours | Horaires |
|---|---|
| Mercredi | À partir de 19h00 |
Tarifs
| Tarif | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Tarif unique Par personne. | 65€ |
