Capital histórica de Gascuña, la ciudad de Auch seduce inmediatamente al visitante.

En efecto, cualquiera que sea la parte por donde  se  llega, particularmente viniendo de Toulouse, es un conjunto arquitectural prestigioso constituido de la Catedral Santa María, de la Escalera Monumental, de la Prefectura (antiguo palacio arzobispal) y de  la Torre de Armagnac que se destaca.

La ciudad se extiende  por ambas partes del río Gers: orilla sur, la parte medieval alrededor de la catedral; orilla norte, en la llanura las construcciones de los siglos XIX y XX  bordeando avenidas amplias abiertas hacia el exterior.