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A l’occasion d’une séance shopping à Auch, alors que je me trouvais à l’heure où le ventre commence à gargouiller dans l’avenue bordée de platanes, l’avenue Alsace, j’ai découvert un lieu bien inattendu au pays du foie gras… l’établissement de restauration rapide « Isa&Cie ».
Découverte de l’établissement
Arrivée dans le snack, pas de doute, on est dans un lieu très pro ! Vitrine alléchante, personnel accueillant et équipe hyper-dynamique ! Les tartes salées me font de l’œil, je craque pour une quiche et un clafoutis en dessert. L’hôtesse me laisse choisir entre la terrasse ou une table en intérieur. Je me dirige à l’étage et me laisse séduire par une jolie salle à la déco tendance très sereine contrastant avec l’agitation du rez de chaussée. J’adore les suspensions diffusant une lumière douce !!!
Et côté papilles ?
Mon palais de gastronome est ravi, la cuisine est « maison ». La fraîcheur des produits est incontestable
La formule gourmande que j’ai choisie suscite ma curiosité et j’étudie avec attention la carte complète : côté snacking : des salades, des soupes, des quiches et des pizzas dont les recettes changent chaque semaine et suivent les saisons, des desserts les plus gourmands les uns que les autres,…. un côté brasserie contentera les pauses repas les plus exigeantes avec des grillades, du confit, ou une omelette.
Qui est le chef d’orchestre ?
A la tête de ce restaurant où la qualité est au rendez-vous, Isabelle, figure emblématique de la restauration auscitaine depuis 2001. Cette gersoise sait créer une ambiance et s’entourer d’une équipe dynamique et dévouée dont le chef qui officie en cuisine !
Un petit creux
J’ai une mention spéciale pour la formule « petit creux » avec la crêpe au caramel beurre salé (caramel fait maison, oui, oui !).
Si vous êtes plutôt salé, sachez que vous y trouverez la salade gasconne à toute heure de la journée. Sur place ou à emporter sur les bancs du jardin Ortholan ou ceux de la promenade des berges du Gers toute proche, « Isa & Cie » nous régale avec qualité et efficacité.
Pour tout vous dire, la première fois que je suis allée chez Isa & Cie, c’était pour manger sur le pouce. Depuis j’y retourne par gourmandise…
