Dégustation

FUMAISON OCCITANE

Gourmets et gourmands, découvrez les secrets de la fumaison du saumon à Auch.
Reprise par les salariés sous forme de coopérative, la Fumaison Occitane développe une activité de fumage de poisson de manière traditionnelle. L'objectif premier reste de proposer des produits de qualité et haut de gamme, commençants par une sélection de fournisseurs selon des critères basés sur le mode d'élevage et de nourriture, puis par un salage réalisé à sec et un fumage au bois de être.
Envie de trouver le goût authentique du poisson fumé ? Rendez-vous chez Fumaison Occitane et trouvez le nécessaire pour de délicieux repas.

Pour vous régaler encore et encore, retrouvez les produits Fumaison Occitane dans d'autres points de vente à Auch :
- Boucherie Labric
- Frais d'Ici
- Carrefour Auch
- Biocoop
- Gasco Nature.

*** Les visites d'usine ***
Sur réservation uniquement, dès 10 ans et 9 personnes maximum.
Lors de la visite, vous serez guidés dans les locaux de transformation, dans les salles de préparation et dans le fumoir. Découvrez les secrets du salage et du fumage du poisson.
Après la visite, une dégustation gratuite de produits sélectionnés, vous sera proposée.
Pensez à vous vêtir chaudement, les salles sont réfrigérées.

Ouverture

Ouverture du 01 janvier 2020 au 13 décembre 2020
JoursHoraires
Lundi 14h00 à 17h30
Mardi 14h00 à 17h30
Mercredi 14h00 à 17h30
Jeudi 14h00 à 17h30
Vendredi 14h00 à 17h30

Réservation obligatoire

Ouverture du 03 janvier 2020 au 30 novembre 2020
JoursHoraires
Lundi 10h00 à 12h30 et 14h00 à 18h00
Mardi 10h00 à 12h30 et 14h00 à 18h00
Mercredi 10h00 à 12h30 et 14h00 à 18h00
Jeudi 10h00 à 12h30 et 14h00 à 18h00
Vendredi 10h00 à 12h30 et 14h00 à 18h00

Ouverture du 01 au 31 décembre 2020
JoursHoraires
Lundi 10h00 à 18h30
Mardi 10h00 à 18h30
Mercredi 10h00 à 18h30
Jeudi 10h00 à 18h30
Vendredi 10h00 à 18h30
Samedi 10h00 à 18h30

Prestations

Services

  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Modes de distribution
  • Vente aux particuliers
  • Visites individuelles guidées
  • Boutique