La gastronomie occupe une place importante dans le patrimoine culturel gersois. Parmi les nombreuses spécialités : Floc de Gascogne, Pousse-rapière, Melons, charcuteries, Foies gras d'oie et de canard, Confits et magrets, volailles fermières, bœuf, ... Au dessert : croustades et pastis à l'Armagnac !
Les vins Côtes de Gascogne, St-Mont et Madiran accompagnent délicieusement tous ces mets et pour clôturer le repas, rien de meilleur qu'un Armagnac.
Les gascons ont l’esprit festif, c’est bien...
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