Restaurants

Dégustation à Auch et en Gascogne


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Castéra-Verduzan

 

2, rue du lac
32410 Castéra-Verduzan

Tél : +33 (0)5 62 68 13 22

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Présentation
Offre dans wonderbox "Bonnes petites tables" + "coups de coeur"

La Fourchette, via michelin.
Le Florida est une jolie et typique auberge gasconne située au coeur du village thermal de Castera-Verduzan. Quatre générations se sont succédées depuis l’ouverture de cette auberge, en 1935. C’est en 2013 que l’arrière-petit-fils Baptiste Ramouneda, fraîchement revenu de Paris et 15 années de développement commercial au sein de grandes Maisons de Luxe, décide de succéder à Bernard, son père, Chef de fourneaux pendant plus de 40 ans.

C’est donc sous la houlette de Baptiste & Bernard, que le Chef Marc Abramovici, au CV en or qui brille, vous élaborera avec humilité et malice, une cuisine vraie, authentique et inventive pour le plus pardonnable des péchés : votre gourmandise !

L'hiver, la salle réchauffée par les crépitements d’un bon feu de cheminée vous apportera chaleur, douceur et bien-être. L'été, sur l'arrière de la bâtisse, vous pourrez en revanche profiter de la terrasse ombragée pour déjeuner et dîner dans un cadre agréable et verdoyant.

Spécialités :

- Le boudin tiède Maison, Pomme Golden

- Les célèbres Ris de veau comme les faisait Mémée Angèle

- Le Gâteau mousseux infiniment citron

Services

  • Information, 
  • Espace enfant

Modes de paiement

  • Diners Club, 
  • American Express, 
  • Visa, 
  • Carte bleue, 
  • Eurocard Mastercard, 
  • Espèce

Equipements

  • Bar, 
  • Terrasse, 
  • Jardin, 
  • Toboggan

Conforts

  • Wifi, 
  • Télécopie, 
  • Téléphone

Classification - Les tables du Gers©

  • Classification - Les tables du Gers© : Les tables du Gers©
Collection Tourisme Gers/Restaurant le Florida/DomArt, Collection Tourisme Gers/le Florida/Valérie Servant, Collection Tourisme Gers/Restaurant Florida/Dominique Amette, Collection Tourisme Gers/Restaurant Le Florida/Dominique Amette
 
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